🇮🇹ΠΓΕΦρούτα & Ξηροί Καρποί
Uva di Puglia
Γνωστό και ως: Uva da tavola di Puglia, Apulian table grape
Uva di Puglia είναι μια Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη καταχωρισμένη με αριθμό αρχείου PGI-IT-0653, στην οποία χορηγήθηκε προστασία από την ΕΕ στις 11 Οκτωβρίου 2007. Καλύπτει φρέσκα επιτραπέζια σταφύλια πέντε επιτρεπόμενων ποικιλιών — Italia, Victoria, Regina, Michele Palieri και Red Globe — που παράγονται στην περιοχή Puglia της Ιταλίας. Τα ολόκληρα τσαμπιά πρέπει να ζυγίζουν τουλάχιστον 300 γραμμάρια, ενώ ορίζονται ανά ποικιλία ελάχιστες απαιτήσεις για τη διάμετρο των ραγών και την περιεκτικότητα του χυμού σε σάκχαρα.
Αυτή η περιγραφή μεταφράστηκε αυτόματα από τα αγγλικά.
Σημειώσεις γεύσης
Apulian table grape regional IGP (Bari-Taranto provinces), multiple varieties (Italia, Vittoria, Red Globe, Crimson, Regina etc.). Large grapes, juicy sweet flavor, broad varietal selection.
Χρήση HoReCa
Fresh fruit, cheese boards, decorative service.
Συσκευασία
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-500g
- retail-tray-1kg
Εποχικότητα