Citrinos do Algarve

Citrinos do Algarve είναι ένα PGI που καταχωρήθηκε στις 21 Ιουνίου 1996 με αριθμό αρχείου PGI-PT-0271, και καλύπτει φρέσκα εσπεριδοειδή που καλλιεργούνται σε ένα καθορισμένο σύνολο υποπεριφερειών στην περιοχή του Algarve της Πορτογαλίας. Η ονομασία περιλαμβάνει πορτοκάλια, μικρά εσπεριδοειδή, γκρέιπφρουτ, λεμόνια και λάιμ που παράγονται από συγκεκριμένα είδη Citrus, συμπεριλαμβανομένων των Citrus sinensis, Citrus paradisi, Citrus limon και συγγενών ταξινομικών μονάδων.

Σημειώσεις γεύσης

Algarve citrus IGP, multiple varieties (oranges, mandarins, lemons). Sweet juicy fruit from Algarve sun-belt cultivation.

Χρήση HoReCa

Fresh fruit and juice service; in pastry; in marmalades.

Συσκευασία

• crate-15kg
• retail-tray-2kg