Marmelada de Odivelas

Το Marmelada de Odivelas δεν φέρει καμία προστατευόμενη ονομασία της ΕΕ και δεν εμφανίζεται σε κανένα επίσημο μητρώο ποιότητας. Είναι μια πάστα κυδωνιού που συνδέεται παραδοσιακά με την περιοχή Odivelas της Πορτογαλίας. Η ονομασία δηλώνει ένα προϊόν από κυδώνι, που ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία marmelada, μιας μαγειρεμένης πάστας φρούτων που χρησιμοποιείται σε ολόκληρη την πορτογαλική γαστρονομική παράδοση.