Mel da Serra de Monchique

Mel da Serra de Monchique είναι ένα ανθόμελο που παράγεται από τη μέλισσα Apis mellifera (Sp. Ibérica) σε μια καθορισμένη περιοχή της Serra de Monchique στο Αλγκάρβε. Η προδιαγραφή το περιγράφει ως σκούρο κίτρινο στο χρώμα και ιδιαίτερα πλούσιο σε ανόργανα άλατα. Η παραγωγή, η διατροφή, η εκχύλιση και η συσκευασία πρέπει να πραγματοποιούνται εντός της οριοθετημένης περιοχής.

Σχετικά με αυτή την ονομασία

Mel da Serra de Monchique κατέχει καθεστώς ΠΟΠ, καταχωρισμένο με αριθμό αρχείου PDO-PT-0250 (αναγνωριστικό eAmbrosia EUGI00000013086), με κοινοτική προστασία που χορηγήθηκε στις 21 Ιουνίου 1996. Η ονομασία καλύπτει ανθόμελο που παράγεται από τη μέλισσα Apis mellifera (Sp. Ibérica). Η προδιαγραφή περιγράφει το μέλι ως σκούρο κίτρινο στο χρώμα και ιδιαίτερα πλούσιο σε ανόργανα άλατα. Το σύστημα παραγωγής, η διατροφή, η εκχύλιση και η συσκευασία του μελιού πρέπει να πραγματοποιούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. Η περιοχή αυτή περιορίζεται στις ενορίες Monchique, Alferce και Marmelete στην υποπεριφέρεια Monchique· στις ενορίες Odeceixe, Aljezur και Bordeira στην υποπεριφέρεια Aljezur· στην ενορία Bensafrim στην υποπεριφέρεια Lagos· στις ενορίες Mexilhoeira Grande και Portimão στην υποπεριφέρεια Portimão· και στις ενορίες S. Marcos da Serra, Silves και S. Bartolomeu de Messines στην υποπεριφέρεια Silves. Ο δεσμός μεταξύ του προϊόντος και της επικράτειάς του αποδίδεται στις ατλαντικο-μεσογειακές εδαφοκλιματικές συνθήκες της Serra de Monchique, οι οποίες παράγουν βλάστηση και φυσική χλωρίδα μεγάλης ποικιλίας. Γραπτές αναφορές στο προϊόν χρονολογούνται από το 1600. Ο φορέας ελέγχου που αναφέρεται στην προδιαγραφή είναι η APILGARBE — Associação dos Apicultores do Barlavento Algarvio, με έδρα στο Monchique. Οι ετικέτες πρέπει να φέρουν την ονομασία Mel da Serra de Monchique — Denomination of Origin. Η αιτούσα ομάδα κατά την καταχώριση ήταν η COOPACHIQUE — Cooperativa Agrícola do Concelho de Monchique, CRL.

Πηγή: Το έγγραφο του μητρώου από το οποίο γράφτηκε αυτή η καταχώρηση · ανακτήθηκε 26 Αυγούστου 2026

Χαρακτηριστικά γεγονότα

• Καταχωρίστηκε ως ΠΟΠ στις 21 Ιουνίου 1996 με αριθμό αρχείου PDO-PT-0250, αναγνωριστικό eAmbrosia EUGI00000013086.
• Η προδιαγραφή απαιτεί η παραγωγή, η διατροφή, η εκχύλιση και η συσκευασία να πραγματοποιούνται εντός της οριοθετημένης περιοχής της Serra de Monchique.
• Το μέλι παράγεται αποκλειστικά από τη μέλισσα Apis mellifera (Sp. Ibérica) και περιγράφεται στην προδιαγραφή ως σκούρο κίτρινο και ιδιαίτερα πλούσιο σε ανόργανα άλατα.
• Γραπτές αναφορές στο προϊόν εντός της επικράτειάς του χρονολογούνται από το 1600, αποτελώντας μέρος των αποδεικτικών στοιχείων καθιερωμένης χρήσης που υποβλήθηκαν κατά την καταχώριση.

Σημειώσεις γεύσης

Algarve honey DOP from Serra de Monchique. Multiple varieties.

Χρήση HoReCa

Algarve pairings.

Συσκευασία

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g