Pêssego da Cova da Beira

Pêssego da Cova da Beira είναι ένα φρέσκο ροδάκινο καταχωρισμένο ως PGI με αριθμό αρχείου PGI-PT-0257, με προστασία της ΕΕ που χορηγήθηκε στις 21 Ιουνίου 1996. Η ονομασία καλύπτει ροδάκινα που καλλιεργούνται στις ενορίες Fundão, Covilhã, Manteigas και Belmonte από ποικιλίες όπως Dixired, Red Top, J.H. Hale, Merril Franciscan Black, Rubidoux, Carnival και Halloween, σε βαθιά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη γρανιτικής προέλευσης.

Σημειώσεις γεύσης

Beira peach IGP from Cova da Beira area. Multiple varieties, sweet juicy fruit.

Χρήση HoReCa

Fresh dessert; in pêssego em vinho do Porto.

Συσκευασία

• crate-fresh-5kg
• retail-tray-1kg

Εποχικότητα