🇵🇹ΠΟΠΤυρί & Γαλακτοκομικά
Queijo de Castelo Branco
Γνωστό και ως: Castelo Branco
Η πλήρης περιγραφή αυτής της ονομασίας εξακολουθεί να επαληθεύεται σε σχέση με το μητρώο της ΕΕ.
Σημειώσεις γεύσης
Beira Baixa sheep's milk soft pressed cheese DOP from Castelo Branco area. Vegetable-rennet, soft texture similar to Serra da Estrela amanteigado style.
Χρήση HoReCa
Spoon-cheese service for tábua de queijos.
Συσκευασία
- wheel-full-700g-1.2kg
- wedge-vacuum-200g
Εποχικότητα
JFMAMJJASOND