Bonito del Norte

Bonito del Norte no tiene ninguna designación protegida de la UE. En virtud de la legislación alimentaria española, el nombre funciona como una etiqueta legal restringida a Thunnus alalunga, el atún blanco, distinguiéndolo de otras especies de atún en el comercio y en el etiquetado. La designación es un término comercial que define la especie, y no una categoría protegida geográfica o tradicionalmente dentro de ningún régimen de calidad de la UE.