🇪🇸IGPCharcutería
Carne de la Sierra de Guadarrama
También conocido como: Sierra de Guadarrama beef
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Madrid-Sierra de Guadarrama beef IGP. Robust beefy flavor.
Uso HoReCa
Madrid-Castilian cuisine.
Envase
- Same as other beef IGPs