Patos

Patos es una entrada del catálogo español para el pato como familia de productos genéricos dentro de la categoría de embutidos y charcutería. No tiene ninguna designación protegida de la UE de ningún tipo y no aparece en ningún registro de nombres de alimentos protegidos. La entrada sirve como marcador de clasificación para productos curados o de charcutería derivados del pato de origen español en el nivel de calidad cinco.