Pera de Jumilla

Pera de Jumilla es una pera fresca registrada como PDO bajo el número de expediente PDO-ES-0315, inscrita en el registro de la UE mediante el Reglamento (CE) n.º 205/2005 de la Comisión, de 4 de febrero de 2005. El nombre protegido abarca las peras producidas en la zona de Jumilla, en Murcia, España. La designación está administrada por el Consejo Regulador de la DOP Pera de Jumilla. Esta entrada figura únicamente como dato de referencia.

Notas de cata

Murcian pear DOP from Jumilla area, Ercolini variety. Pale-green-yellow with red blush, sweet juicy flesh.

Uso HoReCa

Fresh fruit service; in poached-pear desserts.

Envase

• crate-15kg
• retail-tray-2kg

Estacionalidad