🇪🇸DOPQueso y lácteos
Queso Palmero
También conocido como: Palmero, La Palma cheese
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Canarian (La Palma) goat's milk pressed cheese DOP from Palmera-breed goats. Distinctive smoked variant common (almond-shell smoking). Ivory or amber paste, semi-firm texture, balanced goat-milk flavor.
Uso HoReCa
Canarian tabla de quesos.
Envase
- wheel-full-1-15kg
- wedge-vacuum-300g