🇪🇸Dulces y Pastelería

Tortas de Aceite de Castilleja

También conocido como: Tortas de Aceite, Tortas de Inés Rosales (commercial brand)

Tortas de Aceite de Castilleja no cuenta con ninguna denominación protegida de la UE. Es una galleta andaluza de manteca de aceite de oliva asociada a Castilleja de la Cuesta, en la provincia de Sevilla. El catálogo la clasifica dentro de la categoría de dulces, pastelería y confitería. El catálogo señala una textura crujiente y un perfil de sabor dulce a anís y sésamo.

Esta descripción se ha traducido automáticamente del inglés.

Notas de cata

Andalusian olive-oil shortbread biscuit from Sevilla. Crisp texture, sweet aniseed-sesame flavor.

Uso HoReCa

Se sirve en el servicio de té y como petit-four; el catálogo señala un maridaje con Manzanilla Sherry.

Envase

retail-pack-200g
retail-pack-400g