🇪🇸DOPVinagres y Condimentos
Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
También conocido como: Vinagre PX, Vinagre Moscatel
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Sherry-vinegar variants made from PX or Moscatel sweet sherry. Distinctively sweet-tart profile with intense raisin-honey notes (PX) or floral-citrus notes (Moscatel).
Uso HoReCa
Premium reduction sauces; with foie gras; on fruit salads; in Spanish high-end pastry.
Envase
- glass-bottle-250ml
- glass-bottle-500ml
- gift-bottle-250ml