🇫🇷Frutas y Frutos Secos
Cerises de Fougerolles
También conocido como: Kirsch de Fougerolles, Fougerolles kirsch
Cerises de Fougerolles AOP no tiene designación protegida de la UE. El catálogo lo registra como una designación francesa de fruta asociada a la zona de Fougerolles en Haute-Saône, que abarca cerezas de la variedad Marasque destinadas a la destilación de kirsch. La especificación se describe como productora de un destilado claro con carácter aromático de cereza y almendra amarga de hueso.
Esta descripción se ha traducido automáticamente del inglés.
Notas de cata
Franche-Comté cherry AOP for kirsch production (Marasque cherry variety distillation). Bright clear distillate, intensely cherry-aromatic with characteristic kernel-bitter-almond notes.
Uso HoReCa
El destilado se asocia con la preparación de crêpes flambeadas, fondue savoyarde y tarta Selva Negra.
Envase
- glass-bottle-350ml
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-700ml
- gift-bottle-200ml