🇫🇷Frutas y Frutos Secos
Châtaigne de Corse
También conocido como: Castagna di Corsica, Corsican chestnut
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Corsican chestnut AOP from Castagniccia region, traditional sweet chestnut. Characteristic Corsican-terroir flavor; foundation of traditional Corsican mountain agriculture.
Uso HoReCa
Corsican chestnut flour (pulenta corsa, traditional polenta-style dish; Corsican chestnut beer Pietra), dessert preparations (fiadone variants); roasted whole.
Envase
- crate-fresh-10kg
- vacuum-pack-cooked-500g
- dried-1kg
- chestnut-flour-1kg
- gift-pack-300g
Estacionalidad
JFMAMJJASOND