Pommes des Alpes de Haute-Durance

Pommes des Alpes de Haute Durance es una IGP registrada bajo el número de expediente PGI-FR-0498, con protección de la UE concedida el 29 de septiembre de 2005 (identificador eAmbrosia EUGI00000013672). Abarca manzanas frescas de las variedades Golden Delicious y Gala y sus mutantes, cultivadas en los valles alpinos de la región Haute-Durance de Francia, que cumplen requisitos mínimos especificados de contenido en azúcar y firmeza.

Notas de cata

Haute-Provence apple IGP from Alps slopes.

Uso HoReCa

Provence-Alpes regional fruit service.

Envase

• crate-15kg
• retail-tray-2kg