Vinaigre de Reims

Vinaigre de Reims no tiene ninguna designación protegida de la UE. Es un vinagre de vino de champán asociado a la región de Reims, en Francia, elaborado a partir de vino de champán. El nombre refleja una identidad de patrimonio regional más que un régimen de calidad registrado, y ningún documento de especificaciones regula su producción en virtud del derecho de la UE.

Notas de cata

Champagne wine vinegar.

Uso HoReCa

Se utiliza en la cocina champenoise, en vinagretas y para desglasar.

Envase

• glass-bottle-500ml