🇬🇷DOPQueso y lácteos
Formaella Arachovas Parnassou
También conocido como: Formaella Arachovas
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Peloponnesian-Boeotian sheep-and-goat-milk cheese POP from Arachova area. Distinctive cylindrical shape, smoke-cured over fire, firm dense texture, savory smoky flavor.
Uso HoReCa
Saganaki preparation; Arachova-mountain regional cuisine.
Envase
- cylinder-300-500g
- vacuum-pack-200g