Halva Farsalon

Halva Farsalon POP no tiene ninguna designación protegida de la UE; la fila del catálogo no corresponde a ninguna entrada en el registro de regímenes de calidad de la UE. El nombre hace referencia a una halva de sémola asociada a Farsala, en Tesalia, Grecia, y se encuadra en la categoría de dulces, pastelería y confitería. No se puede citar ninguna especificación, organismo de control ni fecha de registro para esta entrada.

Notas de cata

Greek halva POPs — sesame-paste-and-honey based confection. Dense crumbly texture, sweet sesame-honey flavor.

Uso HoReCa

Se sirve como pastelería griega, acompañada tradicionalmente de café espreso.

Envase

• bar-200g
• bar-500g
• retail-pack-500g