🇬🇷DOPQueso y lácteos
San Michali
También conocido como: San Mihali, San Mihali POP, Syros cheese
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Aegean Syros sheep-and-cow-milk cheese POP from San Michali (Syros). Pale ivory paste, firm dense texture, balanced flavor.
Uso HoReCa
Cycladic island cuisine.
Envase
- wheel-full-3-7kg
- wedge-vacuum-300g