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Clementine del Golfo di Taranto
También conocido como: Clementine di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto es una Indicación Geográfica Protegida registrada con el número de expediente PGI-IT-0247, que ampara clementinas frescas de la especie Citrus clementine Hort. ex Tanaka producidas en la provincia de Taranto, Italia. Las variedades autorizadas son Comune, Fedele, Precoce di Massacra (Spinoso), Grosso Puglia, ISA, SRA 63 y SRA 89. El pliego de condiciones no permite ninguna otra variedad.
Esta descripción se ha traducido automáticamente del inglés.
Notas de cata
Apulian clementine from Taranto Gulf coast, Comune and Hernandina varieties. Bright orange skin, easy-peel, juicy seedless flesh, sweet flavor with floral notes.
Uso HoReCa
La denominación ampara clementinas suministradas frescas al consumidor y, bajo condiciones separadas, fruta destinada a su transformación en preparados cítricos conservados.
Envase
- crate-10kg
- crate-15kg
- retail-net-bag-2kg
Estacionalidad