🇮🇹IGPFrutas y Frutos Secos
Clementine di Calabria
También conocido como: Clementine calabresi
Clementine di Calabria es una clementina sin pepitas registrada como IGP el 25 de noviembre de 1997 con el número de expediente PGI-IT-1548 (eAmbrosia: EUGI00000013331). La designación abarca clementinas cultivadas en municipios costeros de la región de Calabria que cumplen requisitos edáficos definidos, entre ellos un contenido de limo y arcilla inferior al 60% y un contenido de caliza no superior al 15%. El fruto debe ser de color naranja intenso y tener un diámetro mínimo de 16–18 mm.
Esta descripción se ha traducido automáticamente del inglés.
Notas de cata
Calabrian clementine, Comune variety predominant. Bright orange, easy-peel, juicy seedless sweet flesh, fragrant aroma.
Uso HoReCa
Fresh fruit, juice, salads, pastry use.
Envase
- crate-10kg
- crate-15kg
- retail-net-bag-2kg
Estacionalidad