🇮🇹DOPAceite de oliva
Lametia
También conocido como: Carolea oil
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Calabrian EVOO from Lamezia Terme plain, predominantly Carolea cultivar. Medium fruity intensity, balanced bitter-pungent, characteristic notes of green tomato, fresh almond, light artichoke.
Uso HoReCa
Finishing oil on Calabrian rustic dishes, drizzled on grilled fish and vegetables, raw on bread and antipasto.
Envase
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Estacionalidad
JFMAMJJASOND