🇮🇹IGPAceite de oliva
Marche
También conocido como: Olio delle Marche
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Marchigiano EVOO regional IGP, blend of local cultivars (Frantoio, Leccino, Raggia, Carboncella, Mignola, Sargano). Medium fruity intensity, harmonious bitter-pungent profile, characteristic notes of artichoke, fresh-cut grass, almond.
Uso HoReCa
Finishing oil on Marchigiana cuisine — stoccafisso all'anconetana, vincisgrassi (lasagne), seafood preparations.
Envase
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Estacionalidad
JFMAMJJASOND