🇮🇹IGPConservas
Patata Rossa di Colfiorito
También conocido como: Patata rossa Colfiorito
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Umbrian-Marchigiana red-skinned potato from Colfiorito plateau, traditional mountain cultivar. Yellow flesh, distinctive earthy-sweet flavor, firm texture.
Uso HoReCa
Umbrian preparations — gnocchi, mountain stews, roasted with herbs, paired with Castelluccio lentils.
Envase
- mesh-bag-2kg
- mesh-bag-5kg