🇮🇹IGPFrutas y Frutos Secos
Pesca e Nettarina di Romagna
También conocido como: Pesche di Romagna, Nettarine di Romagna
Pesca e Nettarina di Romagna es una IGP registrada en Italia, número de expediente PGI-IT-1535, con protección de la UE concedida el 21 de enero de 1998. La designación abarca melocotones y nectarinas frescos producidos en la zona de Romagna, en Emilia Romagna. El pliego de condiciones permite variedades de melocotón de carne amarilla y de carne blanca, así como variedades de nectarina, con un rendimiento máximo de 35.000 kg por hectárea y no más de 2.000 árboles por hectárea.
Esta descripción se ha traducido automáticamente del inglés.
Notas de cata
Romagnolo peach and nectarine, multiple varieties. Yellow or white flesh, juicy fragrant flavor — Italy's main peach production zone.
Uso HoReCa
Fresh fruit, summer desserts, sorbet, peach-based cocktails (Bellini), preserves.
Envase
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-1kg
Estacionalidad