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Uva di Puglia
También conocido como: Uva da tavola di Puglia, Apulian table grape
Uva di Puglia es una Indicación Geográfica Protegida registrada con el número de expediente PGI-IT-0653, a la que se concedió protección de la UE el 11 de octubre de 2007. Abarca uvas de mesa frescas de cinco variedades permitidas — Italia, Victoria, Regina, Michele Palieri y Red Globe — producidas en la región de Puglia, en Italia. Los racimos enteros deben pesar no menos de 300 gramos, y se especifican requisitos mínimos de diámetro de baya y contenido de azúcar en el zumo para cada variedad.
Esta descripción se ha traducido automáticamente del inglés.
Notas de cata
Apulian table grape regional IGP (Bari-Taranto provinces), multiple varieties (Italia, Vittoria, Red Globe, Crimson, Regina etc.). Large grapes, juicy sweet flavor, broad varietal selection.
Uso HoReCa
Fresh fruit, cheese boards, decorative service.
Envase
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-500g
- retail-tray-1kg
Estacionalidad