🇵🇹DOPFrutas y Frutos Secos
Anona da Madeira
También conocido como: Madeira cherimoya
'Anona da Madeira' es una chirimoya fresca (Annona cherimola Mill.) con protección DOP procedente de la isla de Madeira, Portugal, registrada con el número de expediente PDO-PT-0082 y con protección de la UE concedida el 12 de agosto de 1999. La denominación abarca fruta de diversas variedades locales, de forma típicamente cordiforme, con piel de color verde pálido a verde bronceado, pulpa blanca y un valor Brix de entre 17,5 y 21. El peso del fruto oscila entre 100 g y 2 kg. La producción y el envasado deben realizarse en la isla de Madeira.
Esta descripción se ha traducido automáticamente del inglés.
Notas de cata
Madeiran cherimoya DOP from native island cultivation. Distinctive green scaly fruit with white creamy custardy flesh, sweet floral-tropical flavor reminiscent of banana-pineapple-vanilla.
Uso HoReCa
Premium dessert tropical fruit; in Madeiran sobremesa service; with sweet wines.
Envase
- crate-fresh-5kg
- retail-individual-300-500g
- gift-pack-2kg
Estacionalidad