Mel da Serra da Lousã

Mel da Serra da Lousã es una miel portuguesa producida exclusivamente a partir de los nectarios florales de la flora espontánea dentro de una zona delimitada de la Serra da Lousã, en el distrito de Coimbra. Registrada como PDO bajo el número de expediente PDO-PT-0222, está sujeta a operaciones obligatorias de extracción y decantación realizadas dentro de la zona geográfica delimitada.

Acerca de esta denominación

Mel da Serra da Lousã posee la condición de PDO, registrada en el sistema de la UE bajo el número de expediente PDO-PT-0222 y el identificador eAmbrosia EUGI00000013232, con protección de la UE a partir del 21 de junio de 1996. El pliego de condiciones exige que la miel proceda exclusivamente de los nectarios florales de la flora espontánea, lo que la distingue de las mieles derivadas de fuentes vegetales cultivadas o introducidas. La zona geográfica delimitada se restringe a los subdistritos de Lousã, Miranda do Corvo, Pénela, Figueiró dos Vinhos, Pedrógão Grande, Castanheira de Pena, Pampilhosa da Serra, Arganil, Góis y Vila Nova de Poiares. Las operaciones de extracción y decantación se realizan obligatoriamente dentro de esta zona. El grupo solicitante en el momento del registro era LOUSAMEL - COOPERATIVA AGRÍCOLA DE AGRICULTORES DA LOUSÃ E CONCELHOS LIMÍTROFES, con sede en Lousã. El organismo de inspección y certificación indicado en el pliego de condiciones es ADISCÓ-QUALIDADE INSTITUTO CONTROLADOR E CERTIFICADOR DOS PRODUTOS AGRO-ALIMENTARES ENDÓGENOS DA ÁREA DE SICÓ, ubicado en Pénela. El etiquetado debe incluir la denominación Mel da Serra da Lousã con la indicación de Denominación de Origen. La autenticidad de la denominación se estableció mediante el uso, con estudios realizados sobre su carácter.

Fuente: El documento del registro del que se escribió esta entrada · recuperado 26 de agosto de 2026

Hechos distintivos

• Registrada como PDO el 21 de junio de 1996 bajo el número de expediente PDO-PT-0222 y el identificador eAmbrosia EUGI00000013232.
• El pliego de condiciones exige que la miel proceda exclusivamente de los nectarios florales de la flora espontánea; no se permiten fuentes cultivadas.
• La zona delimitada abarca diez subdistritos designados, entre ellos Lousã, Pampilhosa da Serra, Arganil y Góis, todos dentro del distrito de Coimbra.
• Las operaciones de extracción y decantación se realizan obligatoriamente dentro de la zona geográfica designada.

Notas de cata

Beira honey DOP from Serra da Lousã (Coimbra). Multiple varieties (heather, eucalyptus, all-flower).

Uso HoReCa

Maridajes de la Beira; en tábua de queijos con Serra da Estrela.

Envase

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g