Mel da Serra de Monchique

Mel da Serra de Monchique es una miel de néctar producida por la abeja Apis mellifera (Sp. Ibérica) dentro de una zona delimitada de la Serra de Monchique en el Algarve. El pliego de condiciones la describe como de color amarillo oscuro y especialmente rica en sales minerales. La producción, la alimentación, la extracción y el envasado deben realizarse íntegramente dentro de la región designada.

Acerca de esta denominación

Mel da Serra de Monchique posee la condición de DOP, registrada bajo el número de expediente PDO-PT-0250 (identificador eAmbrosia EUGI00000013086), con protección de la UE concedida el 21 de junio de 1996. La denominación abarca la miel de néctar producida por la abeja Apis mellifera (Sp. Ibérica). El pliego de condiciones describe la miel como de color amarillo oscuro y especialmente rica en sales minerales. El sistema de producción, la alimentación, la extracción y el envasado de la miel deben realizarse íntegramente dentro de la zona geográfica designada. Dicha zona se limita a las parroquias de Monchique, Alferce y Marmelete en el subdistrito de Monchique; las parroquias de Odeceixe, Aljezur y Bordeira en el subdistrito de Aljezur; la parroquia de Bensafrim en el subdistrito de Lagos; las parroquias de Mexilhoeira Grande y Portimão en el subdistrito de Portimão; y las parroquias de S. Marcos da Serra, Silves y S. Bartolomeu de Messines en el subdistrito de Silves. El vínculo entre el producto y su territorio se atribuye a las condiciones edafoclimáticas atlántico-mediterráneas de la Serra de Monchique, que generan una vegetación y una flora natural de gran variedad. Las referencias escritas al producto se remontan a 1600. El organismo de control indicado en el pliego de condiciones es APILGARBE — Associação dos Apicultores do Barlavento Algarvio, con sede en Monchique. Las etiquetas deben llevar la denominación Mel da Serra de Monchique — Denomination of Origin. El grupo solicitante en el momento del registro fue COOPACHIQUE — Cooperativa Agrícola do Concelho de Monchique, CRL.

Fuente: El documento del registro del que se escribió esta entrada · recuperado 26 de agosto de 2026

Hechos distintivos

• Registrada como DOP el 21 de junio de 1996 bajo el número de expediente PDO-PT-0250, identificador eAmbrosia EUGI00000013086.
• El pliego de condiciones exige que la producción, la alimentación, la extracción y el envasado se realicen íntegramente dentro de la zona designada de la Serra de Monchique.
• La miel es producida exclusivamente por la abeja Apis mellifera (Sp. Ibérica) y se describe en el pliego de condiciones como de color amarillo oscuro y especialmente rica en sales minerales.
• Las referencias escritas al producto en su territorio se remontan a 1600, y forman parte de las pruebas de uso consolidado presentadas en el momento del registro.

Notas de cata

Algarve honey DOP from Serra de Monchique. Multiple varieties.

Uso HoReCa

Algarve pairings.

Envase

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g