🇵🇹DOPQueso y lácteos
Queijo do Pico
La descripción completa de esta denominación aún se está verificando contra el registro de la UE.
Notas de cata
Açorean cow's milk soft cheese DOP from Pico island. Smaller wheels than São Jorge, soft texture, characteristic island flavor.
Uso HoReCa
Açorean tábua de queijos.
Envase
- wheel-full-700g-1.2kg
- wedge-vacuum-200g