🇪🇸AOPHuile d'olive
Aceite Sierra de Cazorla
Également connu sous le nom de: Cazorla DOP
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Andalusian EVOO from Jaén province (Sierra de Cazorla, Spain's largest natural park), Picual and Royal cultivars. Intensely fruity, robust bitter-pungent profile, characteristic notes of green tomato, fresh herbs, and slight olive-leaf bitterness — premium Picual.
Usage HoReCa
Premium drizzling oil for grilled fish, on gazpachos, in cooking oil rotation for top Andalusian restaurants.
Emballage
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
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