🇪🇸Conserves
Anchoa de Santoña
Anchoa de Santoña est un terme commercial, non une désignation légalement protégée ; aucun registre européen ou espagnol de qualité ne la reconnaît. Il désigne des anchois semi-conservés associés à la région de Santoña, sur la côte cantabrique d'Espagne. Une marque collective a été établie en 2004, offrant une certaine identité commerciale sans conférer les garanties juridiques d'une désignation protégée.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
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