🇪🇸IGPCharcuterie
Carne de la Sierra de Guadarrama
Également connu sous le nom de: Sierra de Guadarrama beef
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Madrid-Sierra de Guadarrama beef IGP. Robust beefy flavor.
Usage HoReCa
Madrid-Castilian cuisine.
Emballage
- Same as other beef IGPs