🇪🇸IGPFruits & Noix
Pera de Lleida
Pera de Lleida est une appellation d'origine protégée couvrant les poires fraîches de l'espèce Pyrus communis L., limitée aux variétés limonera, blanquilla et conference, produites dans la plaine de Lleida en Catalogne, Espagne. Seuls les fruits répondant à la catégorie Extra ou Catégorie I, avec un diamètre minimal de 60 mm, sont éligibles. L'appellation est enregistrée en tant que PDO sous le numéro de dossier ES-PDO-0005-0698-29.05.2008.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Catalan pear IGP from Lleida, multiple varieties (Blanquilla, Conferencia, Limonera). Crisp tender flesh, balanced sweet-tart flavor.
Usage HoReCa
Le cahier des charges indique que le fruit est destiné à la consommation fraîche.
Emballage
- crate-15kg
- retail-tray-2kg
Saisonnalité