🇪🇸Charcuterie
Sobrassada de Menorca
Sobrassada de Menorca est une saucisse sèche de la famille des sobrassada attribuée à l'île de Minorque, en Espagne. Elle ne bénéficie d'aucune désignation protégée de l'UE : aucun enregistrement PDO, PGI ou TSG pour ce nom spécifique n'a été confirmé dans le registre de qualité de l'UE. Son statut dans ce catalogue est répertorié comme non vérifié, et aucun cahier des charges ne régit sa production en vertu du droit européen.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
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