🇪🇸AOPVinaigres & Condiments
Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
Également connu sous le nom de: Vinagre PX, Vinagre Moscatel
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Sherry-vinegar variants made from PX or Moscatel sweet sherry. Distinctively sweet-tart profile with intense raisin-honey notes (PX) or floral-citrus notes (Moscatel).
Usage HoReCa
Premium reduction sauces; with foie gras; on fruit salads; in Spanish high-end pastry.
Emballage
- glass-bottle-250ml
- glass-bottle-500ml
- gift-bottle-250ml