🇫🇷IGPConfiseries & Pâtisseries
Bêtises de Cambrai
Également connu sous le nom de: Cambrai mints
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Northern French Cambrai mint hard candy IGP. Distinctive small white-and-cream striped squares, intensely cool-mint flavor, hard but crumbly texture (the characteristic "stupidity" — the candy was supposedly made by mistake).
Usage HoReCa
Petit-four service; classic French candy; gift item; with espresso.
Emballage
- tin-150g
- tin-300g
- gift-pack-200g