🇫🇷Fruits & Noix
Cerises de Fougerolles
Également connu sous le nom de: Kirsch de Fougerolles, Fougerolles kirsch
Cerises de Fougerolles AOP ne bénéficie d'aucune appellation protégée de l'UE. Le catalogue l'enregistre comme une désignation française de fruit associée à la région de Fougerolles en Haute-Saône, couvrant les cerises de la variété Marasque destinées à la distillation du kirsch. Le cahier des charges est décrit comme produisant un distillat limpide au caractère aromatique de cerise et d'amande amère de noyau.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Franche-Comté cherry AOP for kirsch production (Marasque cherry variety distillation). Bright clear distillate, intensely cherry-aromatic with characteristic kernel-bitter-almond notes.
Usage HoReCa
Le distillat est associé à la préparation des crêpes flambées, de la fondue savoyarde et de la forêt-noire.
Emballage
- glass-bottle-350ml
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-700ml
- gift-bottle-200ml