Macarons de Saint-Émilion

Macarons de Saint-Émilion ne bénéficie d'aucune désignation protégée de l'UE ; il n'apparaît pas dans le registre européen des produits PDO, PGI ou TSG. Le nom désigne un biscuit traditionnel à base d'amandes et de meringue associé à la région de Saint-Émilion en France. Il est répertorié ici comme produit du patrimoine dans la catégorie des sucreries, pâtisseries et confiseries.

Notes de dégustation

Saint-Émilion almond-meringue cookie traditional recipe.

Usage HoReCa

Servi en tant que mignardise bordelaise, accompagné de Sauternes, et vendu comme article cadeau.

Emballage

• tin-200g
• gift-pack-300g