🇫🇷IGPFruits & Noix
Pommes et Poires de Savoie
Également connu sous le nom de: Pommes de Savoie, Poires de Savoie
Pommes et Poires de Savoie est une IGP enregistrée en France (dossier PGI-FR-0196, eAmbrosia EUGI00000013212, protection accordée le 21 juin 1996) couvrant les pommes et poires fraîches cultivées dans le verger savoyard. La désignation englobe trois noms protégés. Les variétés de pommes autorisées comprennent notamment Golden Delicious, Gala, Fuji et Jonagold ; les variétés de poires autorisées comprennent notamment Conférence, Williams et Doyenné du Comice.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Savoyard apple/pear IGP, multiple alpine-cultivated varieties.
Usage HoReCa
Alpine fruit service, tarte aux pommes de Savoie, with Savoyard cheeses on plateau.
Emballage
- crate-15kg
- retail-tray-2kg