Glyka tou Koutaliou

Glyka tou Koutaliou ne bénéficie d'aucune désignation protégée de l'UE. Le nom désigne une famille de conserves traditionnelles grecques dans lesquelles des fruits ou des noix — notamment la cerise, la figue, la noix verte entière, le cédrat, la tomate et le mastic — sont conservés dans un sirop épais et servis en une portion d'une seule cuillerée. Le statut d'enregistrement varie selon les variétés individuelles.

Notes de dégustation

Greek "spoon sweets" — fruits and nuts preserved in heavy syrup, single-spoonful service. Classic varieties: cherry, fig, walnut (whole green walnut), citron, tomato, mastic.

Usage HoReCa

Une seule cuillerée est servie aux invités accompagnée d'eau froide et de café grec ; ces conserves figurent également sur des plateaux de fromages et avec du yaourt.

Emballage

• glass-jar-300g
• glass-jar-500g
• gift-pack-3-flavors