🇬🇷AOPFromage & Produits laitiers
Ladotyri Mytilinis
Également connu sous le nom de: Ladotyri, Lesvos cheese
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Aegean Lesvos sheep-and-goat-milk cheese POP, distinctive — aged in olive oil after initial drying. Pale yellow paste from oil-aging, firm dense texture, balanced flavor with characteristic oil-aged complexity.
Usage HoReCa
Lesvos and Aegean island cuisine; on mezze.
Emballage
- wedge-vacuum-300g
- oil-jar-aged-500g