🇬🇷AOPFromage & Produits laitiers
San Michali
Également connu sous le nom de: San Mihali, San Mihali POP, Syros cheese
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Aegean Syros sheep-and-cow-milk cheese POP from San Michali (Syros). Pale ivory paste, firm dense texture, balanced flavor.
Usage HoReCa
Cycladic island cuisine.
Emballage
- wheel-full-3-7kg
- wedge-vacuum-300g