🇮🇹IGPFruits & Noix
Clementine di Calabria
Également connu sous le nom de: Clementine calabresi
Clementine di Calabria est une clémentine sans pépins enregistrée en tant que PGI le 25 novembre 1997 sous le numéro de dossier PGI-IT-1548 (eAmbrosia : EUGI00000013331). La désignation couvre les clémentines cultivées dans les communes côtières de la région de Calabre répondant à des exigences pédologiques définies, notamment une teneur en limon et en argile inférieure à 60 % et une teneur en calcaire ne dépassant pas 15 %. Le fruit doit être d'un orange vif et mesurer au moins 16 à 18 mm de diamètre.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Calabrian clementine, Comune variety predominant. Bright orange, easy-peel, juicy seedless sweet flesh, fragrant aroma.
Usage HoReCa
Fresh fruit, juice, salads, pastry use.
Emballage
- crate-10kg
- crate-15kg
- retail-net-bag-2kg
Saisonnalité