🇮🇹AOPHuile d'olive
Lametia
Également connu sous le nom de: Carolea oil
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Calabrian EVOO from Lamezia Terme plain, predominantly Carolea cultivar. Medium fruity intensity, balanced bitter-pungent, characteristic notes of green tomato, fresh almond, light artichoke.
Usage HoReCa
Finishing oil on Calabrian rustic dishes, drizzled on grilled fish and vegetables, raw on bread and antipasto.
Emballage
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Saisonnalité
JFMAMJJASOND