🇮🇹IGPHuile d'olive
Olio di Roma
Également connu sous le nom de: Olio Romano
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Lazio regional IGP olive oil from Rome and surrounding provinces, blend of Itrana, Carboncella, Caninese, Salviana, Frantoio. Medium fruity intensity, balanced bitter-pungent, regional character spanning Lazio's olive-growing areas.
Usage HoReCa
House oil of Roman cuisine — drizzled on cacio e pepe, carbonara, gricia at table; raw on Roman antipasti; pairs with Lazio pulses.
Emballage
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Saisonnalité
JFMAMJJASOND