🇮🇹IGPFruits & Noix
Pesca e Nettarina di Romagna
Également connu sous le nom de: Pesche di Romagna, Nettarine di Romagna
Pesca e Nettarina di Romagna est une IGP enregistrée en Italie, numéro de dossier PGI-IT-1535, ayant obtenu la protection européenne le 21 janvier 1998. La désignation couvre les pêches et nectarines fraîches produites dans la zone de Romagna en Émilie-Romagne. Le cahier des charges autorise à la fois des variétés de pêches à chair jaune et à chair blanche ainsi que des variétés de nectarines, avec un rendement maximum de 35 000 kg par hectare et pas plus de 2 000 arbres par hectare.
Cette description a été traduite automatiquement de l'anglais.
Notes de dégustation
Romagnolo peach and nectarine, multiple varieties. Yellow or white flesh, juicy fragrant flavor — Italy's main peach production zone.
Usage HoReCa
Fresh fruit, summer desserts, sorbet, peach-based cocktails (Bellini), preserves.
Emballage
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-1kg
Saisonnalité