🇮🇹AOPHuile d'olive
Sardegna
Également connu sous le nom de: Olio di Sardegna, Bosana oil
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Sardinian regional DOP olive oil, predominantly Bosana cultivar with Tonda di Cagliari, Nera di Villacidro, Semidana. Medium-intense fruity, balanced bitter-pungent, characteristic notes of artichoke, fresh almond, slight tomato leaf.
Usage HoReCa
Sardinian cuisine — fregula, malloreddus, grilled fish, drizzled on pulses, raw on pane carasau.
Emballage
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Saisonnalité
JFMAMJJASOND