🇮🇹IGPConfiseries & Pâtisseries
Torrone di Bagnara
Également connu sous le nom de: Torrone Bagnara, Bagnara nougat
La description complète de cette appellation est toujours en cours de vérification par rapport au registre de l'UE.
Notes de dégustation
Calabrian nougat from Bagnara Calabra area (Reggio Calabria province), traditional honey-and-egg-white nougat with almonds and hazelnuts, sometimes coated in dark chocolate. Crisp-chewy texture, intense honey-nut flavor, characteristic spicing (cinnamon, cloves) in some sub-styles.
Usage HoReCa
Calabrian dessert service, paired with sweet wines and digestifs, gift packaging, on dessert platters with regional dolci.
Emballage
- whole-bar-100g
- whole-bar-200g-gift-box
- whole-bar-300g-gift-box
- sliced-vacuum-150g
Saisonnalité
JFMAMJJASOND